Tupandi convida à Festa do Porco no Rolete

Data de Publicação: 31 de outubro de 2019
Fotos: Alex Steffen
Crédito: Alex Steffen

O presidente do Sindicato de Trabalhadores Rurais de Tupandi, Luiz Carlos Weber, acompanhado da vice-presidente da entidade, Solange Maria Schneider Neukamp está se mobilizando para divulgar a Festa do Porco no Rolete, que acontece no dia 1º de dezembro em Tupandi.
E para contar com um maior número de pessoas, Schneider está visitando a região e, também, os prefeitos, levando consigo o convite para o evento. E um dos visitados na quarta-feira foi o prefeito de Bom Princípio, Fábio Persch.
De acordo com Persch, o convite foi feito à toda a comunidade de Bom Princípio de modo que os moradores da cidade mãe se sintam convidados a participar da festa que acontece no primeiro dia de dezembro.
Essa é a 19ª edição da Festa do Porco no Rolete, tendo como palco tradicional da Sociedade São Luiz de Tupandi. A festa marca, também, os 30 anos do STR de Tupandi.
Centenas de pessoas participam desta festa que é grandiosa, tendo os preparativos iniciados semanas antes. O próprio tempero e o processo de preparação da carne é demorado, ficando os porcos no rolete, sobre os braseiros, certa de 10 horas. O sabor, por sinal, é inigualável, havendo cardápio bastante variado no evento que tem o Porco no Rolete como prato principal.